vegan im
hecht

Lecker vegan essen und trinken in ungezwungener Atmosphäre - das könnt ihr im 'Falschen Hasen'. Seit 2011 gibt es unser kleines Restaurant im Dresdner Hechtviertel, wo wir neben Bewährtem wie z.B. Soljanka, Nussbraten und Burgern auch eine Vielzahl von wechselnden Gerichten auf unserer Wochenkarte anbieten. Da wir nur über eine begrenzte Anzahl an Plätzen verfügen, ist es ratsam, vorher zu reservieren. In den wärmeren Monaten findet ihr in unserem Biergarten übrigens zusätzliche Sitzmöglichkeiten. Falls ihr lieber im Park oder bei euch zu Hause essen wollt, könnt ihr alle Speisen natürlich auch zum Mitnehmen bestellen. Also... kommt vorbei und lasst es euch schmecken!

Kesselgulasch
aus Sojachunks, Paprika, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln, dazu Knoblauchbrot
7,30 €
klein
9,50 €
groß
Reisnudelsalat
mit Gurke, pikantem Chinakohl, Koriander, Chili, Sesam und crispy Tofu
15,60 €
Seitankebab-Bowl
mit Tomaten-Kritharaki, Rotkraut-Rohkostsalat, Rucola, Gurke, Tomate, Zwiebel, Tzatziki und Tomatenöl, dazu Fladenbrot
16,40 €
Teigtaschen mit Seitanhack-Kartoffel-Füllung
dazu Pilzrahm und Feldsalat mit in Bärlauch marinierter Roter Bete
20,30 €
Seitan-Rollbraten
mit Rosmarin-Thymian-Kruste und Malzbiersauce, dazu Brokkoli und Keesespätzle
22,20 €
Mango-Kokos-Mousse
mit Schlagsahne und Kokosraspeln
9,90 €
snacks & suppen
Katerbrot
geröstetes Fladenbrot gefüllt mit Tomaten, Keese, Knoblauch-Olivenöl und Petersilie
7,60 €
Bruschetta
geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Streuwalnuss
7,60 €
Soljanka nach Oberlausitzer Art
der Klassiker mit Soja- und Seitanwürfeln, zubereitet mit frischer Gurke, Paprika, Zwiebeln und sauren Gurken, dazu geröstetes Brot
7,30 €
klein
9,50 €
groß
hauptgerichte
Pasta Noiosa
mit hausgemachter Tomatensauce und geriebenem Keese, auf Wunsch mit Seitanwürfeln
12,20 €
Nussbraten
gebacken aus Nüssen (Paranüsse, Cashewkerne und Haselnüsse) in Cranberry-Orangen-Sauce, dazu grüne Bohnen und Kartoffelgnocchi
22,20 €
burger
Burger
unsere Burger sind belegt mit Salatgurke, Eisbergsalat, Tomaten, Röstzwiebeln, frischer Zwiebel, sauren Gurken und hausgemachter Mayo
Wahlweise mit:
Sojasteak
Tomatenseitanbratling
Extras:
9,80 €
klein
14,40 €
groß
süßes
Pfannkuchen
mit Apfelmark, hausgemachter Schokosauce, kandierten Mandeln, Puderzucker und Schlagsahne
9,90 €
alkoholfreies
wasser und limonaden
Lichtenauer Mineralwasser spritzig
2,70 €
0,25 l (Fl.)
Lichtenauer Mineralwasser pur
2,70 €
0,25 l (Fl.)
Lichtenauer Mineralwasser medium
5,20 €
0,70 l (Fl.)
Lichtenauer Ginger Ale
2,70 €
0,25 l (Fl.)
Vita Cola Pur
gibt es auch zuckerfrei
3,50 €
0,33 l (Fl.)
Kolle Mate
3,90 €
0,33 l (Fl.)
Proviant Orange
3,50 €
0,33 l (Fl.)
Proviant Zitrone
3,50 €
0,33 l (Fl.)
Proviant Rhabarber
3,50 €
0,33 l (Fl.)
fruchtsäfte
Apfelsaft
naturtrüb
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,40 l
Birnensaft
naturtrüb
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,40 l
Orangensaft
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,40 l
Bananennektar
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,4 l
Sauerkirschnektar
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,40 l
Pfirsichnektar
2,90 €
0,20 l
4,60 €
0,40 l
Saftschorle
2,60 €
0,20 l
3,90 €
0,40 l
kaffee- & teespezialitäten (bio-qualität)
kaffee
Kaffee
3,40 €
klein
3,80 €
groß
Cappuccino
3,80 €
Milchkaffee
4,10 €
Espresso
2,90 €
3,70 €
doppio
Espresso Latte
3,40 €
Kokos-Eiskaffee
4,50 €
tee im beutel
Bamboo Balance
3,50 €
Mittelmeer-Kräuter
3,50 €
Sencha Supergreen
3,50 €
Rooibos Vanille
3,50 €
Sanddorn Orange
3,50 €
Assam Classic
3,50 €
sonstige
Chai Latte
4,80 €
Heiße Schokolade
4,80 €
Heiße Zitrone
3,80 €
Heißer Ingwer
3,80 €
bier
vom fass
Velkopopovický Kozel
3,00 €
0,33 l
4,20 €
0,50 l
15,90 €
1,89 l
aus der flasche
Quartiermeister*in Rotbier
4,20 €
0,50 l
Störtebeker Bernstein-Weizen
4,20 €
0,50 l
Störtebeker Bernstein-Weizen (alkoholfrei)
4,20 €
0,50 l
Störtebeker Frei-Bier (alkoholfrei)
4,20 €
0,50 l
biermischgetränke
Rennradler
Bitter Lemon & Kozel
2,50 €
0,33 l
3,90 €
0,50 l
Dreiradler (alkoholfrei)
Bitter Lemon & Frei-Bier
2,70 €
0,33 l
4,20 €
0,50 l
Saures Radler
Mineralwasser & Kozel
2,50 €
0,33 l
3,90 €
0,50 l
Kozela
Cola & Kozel
2,50 €
0,33 l
3,90 €
0,50 l
weine
weißweine
Standard Weiß by rotweiss – Hauswein
Kastilien-La Mancha / Spanien
Bobal Blanc de Noir, saftig und fruchtig
5,80 €
0,20 l
13,70 €
0,50 l
25,20 €
1,00 l (Fl.)
Grauburgunder – Neiss
aus der Pfalz
saftig-frische Frucht, feine Mineralität und eine schöne nussige Note
6,80 €
0,20 l
15,90 €
0,50 l
29,60 €
1,00 l (Fl.)
Grüner Veltiner – Weingut Gmeinböck
Weinviertel / Österreich
ausgeprägte Würze, frische Frucht und Wiesenkräuteraromen
6,80 €
0,20 l
15,90 €
0,50 l
22,80 €
0,75 l (Fl.)
rotweine
Standard Rot by rotweiss – Hauswein
Tempranillo aus Spanien
reichhaltig und berauschend mit vielen schwarzen Früchten
5,80 €
0,20 l
13,70 €
0,50 l
25,20 €
1,00 l (Fl.)
Tinta de Toro – El Bos
Kastilien und León / Spanien
volles Aroma von reifen roten Früchten
7,40 €
0,20 l
17,30 €
0,50 l
24,80 €
0,75 l (Fl.)
roséweine
Standard Rosé by rotweiss – Hauswein
Bobal Rosado aus Spanien
5,80 €
0,20 l
13,70 €
0,50 l
25,20 €
1,00 l (Fl.)
cocktails & spirituosen
longdrinks / cocktails
Cuba Libre
7,60 €
0,30 l
Moscow Mule
7,60 €
0,30 l
Gin Tonic
7,60 €
0,30 l
Déjà-vu Tonic
7,60 €
0,30 l
Pimm’s Limonade
7,60 €
0,30 l
alkoholfreie longdrinks / cocktails
Margareta
Ginger Ale & Orangensaft
5,50 €
0,30 l
Freshmaker
alkoholfreier Caipirinha
5,90 €
0,30 l
whisky-shots
Glenfiddich
3,60 €
2 cl
Jameson
3,20 €
2 cl
wodka-shots
Three Sixty
2,80 €
2 cl
Grasovka
Bisongras
3,20 €
2 cl
liköre / kräuter
Ramazzotti
5,50 €
4 cl
Müller Drei
Kaffee-Kräuter-Likör
5,60 €
4 cl
obstbrände
Moritz
sächsischer Kirsch-Pflaumenbrand
3,60 €
2 cl
6,30 €
4 cl
