Speisen |
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| Snacks | |||||||||||||||||||||||||||||
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| Katerbrot geröstetes Fladenbrot gefüllt mit Tomaten, Keese1, Knoblauch-Olivenöl und Petersilie |
4,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Bruschetta geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Streuwalnuss und Oliven-Tofu-Salat |
4,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vorspeisenteller für 2 Personen Röstkartoffeln, Tofu-Oliven-Salat, Brotvariationen, Aufstrich und Mayo3, Salatbeilage und eine Überraschung aus der Küche |
10,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salate | |||||||||||||||||||||||||||||
| Chevin frische Salatkombination, Gurken, Karotten, Spitzkohl, gerösteten Kernen und Cherrytomaten, geröstetes Brot |
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| kl. | 5,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| gr. | 7,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| dazu wahlweise: Kräuter-Kürbiskern-Mayo3 Karamel-Senf-Dressing Pflaume-Balsamico-Vinaigrette Zitronen-Walnuss-Vinaigrette |
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| Extras: Streukeese1,2 klein 0,70 € / groß 1,10 € gegrillte Paprika „ gebratener Lauch klein 0,60 € / groß 1,00 € Seitanstreifen klein 0,80 € / groß 1,20 € Walnüsse “ |
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| Suppen | |||||||||||||||||||||||||||||
| Soljanka nach Oberlausitzer Art der Klassiker mit Soja- und Seitanwürfeln1, zubereitet mit frischer Gurke, Paprika, Zwiebeln und sauren Gurken3 |
5,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Zu allen Suppen reichen wir geröstetes Brot. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kartoffel, Pasta & Co. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Bauernfrühstück nach Art des Hasen in Teig gebratenes Kartoffelgericht mit Räuchertofu, sauren Gurken3, dazu Krautsalat |
9,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kartoffel-Gemüse-Pfanne Kartoffelwürfel mit frischer Paprika, grünen Bohnen, Mais, Porree und Sonnenblumenkernen, dazu Kräuter-Kürbiskern-Mayo3 |
8,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta Aglio, Olio e Peperoncini Spaghetti mit Knoblauch-Olivenöl, Chili, Kirschtomaten, frischer Petersilie und Streuwalnuss |
7,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Burger | |||||||||||||||||||||||||||||
unsere Burger sind belegt mit Salatgurke, Eisbergsalat, Tomaten, Röstzwiebeln, frischer Zwiebel, sauren Gurken3 und Mayo3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| kl. | 5,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| gr. | 7,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| wahlweise mit: Sojasteak1,3 Tomatenseitanbratling1 Kräuterseitanbratling Rote-Linsen-Bratling |
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| Saucen BBQ-Sauce1,3 klein 0,40 € / groß 0,70 € Kräuter-Kürbiskern-Mayo3 „ Erdnussmayo klein 0,60 € / groß 0,90 € Meerrettich-Mandel-Creme „ Rote-Zwiebel-Apfelchutney “ |
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| Extras: Jalapeños klein 0,50 € / groß 0,90 € gegrillte Paprika „ gebratetene Zwiebeln „ Keese1 klein 0,90 € / groß 1,50 € |
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| Hauptgerichte | |||||||||||||||||||||||||||||
| Nussbraten gebacken aus Nüssen (Paranüsse, Cashewkerne und Haselnüsse) in Cranberry-Orangen-Sauce, grüne Bohnen, Kartoffelgnocchi2 und Salatbouquet |
14,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tagesangebot Zusätzlich zu obiger Speisekarte bieten wir mehrere Gerichte im Rahmen unseres ständig wechselnden Tagesangebotes an. Dort finden Sie ein besonderes Hauptgericht, jeweils Wrap und Pasta des Tages und eine Tagessuppe. Details zu diesen Gerichten können Sie der Tafel hinter der Theke im Hasen entnehmen oder sie auch gerne telefonisch erfragen. |
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| Süßes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pfannkuchen mit Apfelmark, hausgemachter Schokosoße, kandierten Mandeln, Puderzucker und Schlagsahne |
5,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mousse Oh! Chocolat mit Schlagsahne |
4,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| PauPau-Eis aus der Dresdner Eismanufaktur 160ml Becher Geschmacksrichtungen siehe Tafel |
3,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Zusatzstoffe: 1Farbstoff 2Konservierungsstoffe 3Süßungsmittel | |||||||||||||||||||||||||||||
Getränke |
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| Alkoholfreies | |||||||||||||||||||||||||||||
Wasser und Limonaden |
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| Viva con Agua laut | 0,33l (Fl.) | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Viva con Agua leise | 0,33l (Fl.) | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Lichtenauer Ginger Ale1 | 0,25l (Fl.) | 2,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Premium Cola1,4 | 0,33 l (Fl.) | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Kolle Mate4 | 0,33 l (Fl.) | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| BioZisch Orange | 0,33 l (Fl.) | 3,30 € | |||||||||||||||||||||||||||
| BioZisch Zitrone | 0,33 l (Fl.) | 3,30 € | |||||||||||||||||||||||||||
| BioZisch Rhabarber | 0,33 l (Fl.) | 3,30 € | |||||||||||||||||||||||||||
Fruchtsäfte |
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| Apfelsaft naturtrüb | |||||||||||||||||||||||||||||
| Birnensaft naturtrüb | |||||||||||||||||||||||||||||
| Orangensaft | |||||||||||||||||||||||||||||
| Bananennektar | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sauerkirschnektar | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pfirsichnektar | |||||||||||||||||||||||||||||
| alle Säfte erhältlich in klein | 0,2 l | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| oder groß | 0,4 l | 4,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Saftschorle | 0,2 l | 2,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
| 0,4 l | 3,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kaffee- & Teespezialitäten (bio-Qualität) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kaffee (vom Kaffeekollektiv Aroma Zapatista) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kaffee klein | 2,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kaffee groß | 2,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Cappuccino | 2,80 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Milchkaffee | 3,00 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Espresso | 2,00 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Espresso doppio | 2,80 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Espresso Latte | 2,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
Tee im Beutel |
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| Bamboo Balance | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mittelmeer-Kräuter | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sencha Supergreen | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rooibos Vanille | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sanddorn Orange | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Assam Classic | 2,20 € | ||||||||||||||||||||||||||||
sonstige |
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| Chai Latte | 3,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Heiße Schokolade | 3,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Heiße Zitrone | 2,80 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Heißer Ingwer | 2,80 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Für unsere Getränke verwenden wir wahlweise Soja- oder Hafermilch. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Gegen 0,50 € Aufschlag bieten wir auch Cashewmilch an. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Bier | |||||||||||||||||||||||||||||
Bier vom Fass |
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| Kozel | 0,33 l | 2,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Kozel | 0,5 l | 3,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Kozel | 1,0 l | 5,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Rennradler (Bitter Lemon2,3 & Kozel) | 0,5 l | 2,90 € | |||||||||||||||||||||||||||
Bier aus der Flasche |
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| Störtebeker Kellerbier – feinherb, weich | 0,5 l | 3,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Störtebeker Baltic Lager – feinmalzig, mild | 0,5 l | 3,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Störtebeker Mittsommer Witt – spritzig aromatisch, mit Kräutern | 0,5 l | 4,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Quartiermeister*in Rotbier | 0,5 l | 3,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Lammsbräu bio-Pils alkfrei | 0,33 l | 2,90 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Lammsbräu bio-Weißbier | 0,5 l | 3,80 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Lammsbräu bio-Weißbier alkfrei | 0,5 l | 3,80 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Rother Bräu bio-Apfelbier | 0,5 l | 3,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Weine | |||||||||||||||||||||||||||||
Weißweine (trocken)
Standard Weiß by rotweiss – Hauswein |
– frisch, frischer, Gambellara – zischiger Weißwein aus Norditalien 0,2 l |
0,5 l 4,20 € |
9,90 € Grauburgunder – Neiss |
– aus der Pfalz – saftig-frische Frucht, feine Mineralität und eine schöne nussige Note 0,2 l |
0,5 l 4,90 € |
11,50 € Grüner Veltiner – Familie Hahn |
– Niederösterreich – jugendlich-herzhafte Frische mit ausgeprägter Frucht nach grünen Äpfeln 0,2 l |
0,5 l 4,90 € |
11,50 €
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Rotweine (trocken) Standard Rot by rotweiss – Hauswein |
– Cabernet aus dem Veneto, Italien – schmeckt nach Johannisbeere, ist mit 11,5% superleicht und trotzdem trocken 0,2 l |
0,5 l 4,20 € |
9,90 € Spätburgunder – Salwey |
– Kaiserstuhl, Baden – unaufdringlicher, aber typischer Spätburgunder 0,2 l |
0,5 l 4,90 € |
11,50 € Ijalba Tempranillo |
– aus dem Anbaugebiert Spaniens, der Rioja – dieser Tempranillo schmeckt saftig frisch nach Sauerkirschen und etwas Leder 0,2 l |
0,5 l 5,40 € |
12,50 €
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Roséwein (leicht, fruchtig)Standard Rosé by rotweiss – Hauswein |
– aus Merlot entsteht ein toller, leichter Rosé – lecker erdbeerfruchtig 0,2 l |
0,5 l 4,20 € |
9,90 €
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| Cocktails & Spirituosen | |||||||||||||||||||||||||||||
Longdrinks / Cocktails |
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| Cuba Libre1 | 0,3 l | 5,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Moscow Mule1 | 0,3 l | 5,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Gin Tonic | 0,3 l | 5,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Pimm’s Limonade1 | 0,3 l | 5,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
Alkoholfreie Longdrinks / Cocktails |
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| Margareta (Ginger Ale1 & Orangensaft) | 0,3 l | 3,90 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Freshmaker1 (alkoholfreier Caipirinha) | 0,3 l | 4,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
Whisky-Shots |
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| Glenfiddich | 2 cl | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Jameson | 2 cl | 2,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
Wodka-Shots |
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| Green Mark | 2 cl | 1,90 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Grasovka (polnisch, Bisongras) | 2 cl | 2,20 € | |||||||||||||||||||||||||||
Liköre / Kräuter |
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| Ramazzotti | 4 cl | 3,80 € | |||||||||||||||||||||||||||
| Müller Drei (Kaffee-Kräuter-Likör) | 4 cl | 4,00 € | |||||||||||||||||||||||||||
Obstbrände |
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| Moritz (sächs. Kirsch-Pflaumenbrand) | 2 cl | 2,50 € | |||||||||||||||||||||||||||
| 4 cl | 4,50 € | ||||||||||||||||||||||||||||
| Zusatzstoffe: 1Farbstoff 2Antioxidationsmittel 3Chinin 4Koffein | |||||||||||||||||||||||||||||
Tagesangebot |
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| Zusätzlich zu obiger Speisekarte bieten wir mehrere Gerichte im Rahmen unseres ständig wechselnden Tagesangebotes an. Dort finden Sie ein besonderes Hauptgericht, jeweils Wrap und Pasta des Tages und eine Tagessuppe. Details zu diesen Gerichten können Sie der Tafel hinter der Theke im Hasen entnehmen oder sie gerne auch telefonisch erfragen. |
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| Allergene: Bitte erfragt die Informationen zu gegebenenfalls enthaltenen Allergenen beim Barpersonal. |